Seafood

French-to-English mini-glossary

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French term

 English translation

à l’étuvée

braised

araignée

spider crab

bar

bass

congre

conger

corb

brown meagre

croute de sel

salt-crusted

curé

blue rockfish

daurade

sea bream

espadon

swordfish

fruits de mer

shellfish

grondin

gurnard

langouste

rock lobster

loup de mer

sea perch

beurre maître d’hôtel

parsley butter

mérou

grouper

morue

cod

ombrine

croaker

pagre

porgy

pané

breaded

poulpe

octopus

rascasse

scorpion fish

rouget barbet

red mullet

Saint Jacques

scallops

Saint Pierre

John Dory

seiche

cuttlefish

vive

weever

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Veronica Coquard

Le Peuch, 24290 Aubas, France

 

veronica@verslanglais.com

+33 (0)6.83.69.04.88

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Veronica Coquard
Veronica Coquard

 

Traductrice spécialisée dans l'art de vivre à la française et le marketing de produits de luxe, je suis disponible pour sublimer vos textes à destination des publics anglophones. 

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Lire un article sur ma reconverson professionelle, "Une traductrice pour le tourisme", paru dans le Sud Ouest en janvier 2011

Seconde au concours de traduction touristique sur ProZ.com au début de ma carrière en 2007